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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
正餐遇冷、預(yù)制菜崛起：酸菜魚(yú)未來(lái)“游”向何處？
“閉店、降價(jià)、破‘規(guī)矩’，太二酸菜魚(yú)‘不狂了’……短短幾年間，預(yù)制菜肴產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從全面爆火到爭(zhēng)議不斷的跌宕起伏。其中，酸菜魚(yú)無(wú)疑是一個(gè)極具代表性的案例。憑借廣泛的口味適應(yīng)
凍品二批商，正 “集體陣亡” ？
曾經(jīng)，凍品二批商像毛細(xì)血管般扎根城市街巷，為餐飲小店和零售商送去源源不斷的食材。如今，他們卻被一批商的 “價(jià)格戰(zhàn)”、電商平臺(tái)的 “閃電配送” 和廠家的 “直控野心” 三面夾擊，
鴨脖三巨頭關(guān)店數(shù)千家，“衢州鴨頭”崛起成網(wǎng)紅，有望成下一個(gè)鹵味新賽道？
“鴨脖賣(mài)不動(dòng)了”的聲響越來(lái)越大。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，極速擴(kuò)張后，鹵味三巨頭2024年開(kāi)始收縮版圖，其中，煌上煌和周黑鴨一年時(shí)間關(guān)店七八百家。相比之下，絕味食品收縮的步子邁得更大，
太會(huì)玩了！“蘇超”火爆成頂流，“速凍一哥”借勢(shì)開(kāi)啟夏日爆品營(yíng)銷(xiāo)
近日，江蘇省首屆城市足球聯(lián)賽火爆出圈，被球迷和網(wǎng)友們戲稱為“蘇超”。蘇超球隊(duì)以城市命名，江蘇13個(gè)設(shè)區(qū)市各派一隊(duì)參賽。因“散裝江蘇”、“比賽第一，友誼第十四”、“沒(méi)有假球，
年銷(xiāo)1億只包點(diǎn)，這家“爆品制造機(jī)”是怎樣做到的？
近年來(lái)，速凍面米行業(yè)內(nèi)卷加劇，增速放緩，部分企業(yè)速凍米面制品甚至出現(xiàn)下滑的態(tài)勢(shì)。但是，上海卻有這樣一家速凍米面企業(yè)，每年賣(mài)出去近1億只手工包點(diǎn)，平均每天銷(xiāo)售2萬(wàn)只牛肉燒賣(mài)，
預(yù)制烘焙“吃香”？安井、海欣、千味央廚等速凍大佬紛紛入局
和預(yù)制菜一樣，預(yù)制烘焙（又稱：冷凍烘焙）作為規(guī)模化、工業(yè)化的飲食解決方案，正在潛入我們的生活。與此同時(shí)，速凍食品巨頭們近年來(lái)增長(zhǎng)放緩，急需開(kāi)辟新藍(lán)海。于是，一個(gè)香氣四溢的
創(chuàng)始人退位、女婿掌大權(quán)，紫燕食品加速出?！帮w”向全球
5月29日，一則關(guān)于紫燕食品的消息引發(fā)行業(yè)關(guān)注：其全資子公司成都紫燕食品有限公司注冊(cè)資本從500萬(wàn)元驟增至5億元，增幅高達(dá)9900%。這不僅是一次常規(guī)的資本運(yùn)作，更像是一次戰(zhàn)略布局的信號(hào)
白象“多半”系列產(chǎn)品更名；安井上新虎皮炸蛋；海欣推松葉蟹鉗…
 新的一周開(kāi)始了， 快來(lái)看看，最近凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企  業(yè)  動(dòng)  態(tài)｜01又一飼企進(jìn)軍養(yǎng)豬，邦基科技籌劃收購(gòu)派斯通相關(guān)7家公司股權(quán)山東飼料龍頭企業(yè)邦基科
2025鹵味市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)1620億元，個(gè)體店、路邊攤受青睞
隨著鹵味賽道的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，鹵味頭部品牌承壓前行。它們通過(guò)多種策略來(lái)積極應(yīng)對(duì)行業(yè)變局。例如，絕味鴨脖推出了“AI點(diǎn)單·小火鴨智體”，意在拉近品牌與年輕消費(fèi)群體的距離；紫燕百
搭車(chē)火鍋消費(fèi)爆發(fā)，滑類(lèi)產(chǎn)品“絲滑”升級(jí)
近日，珮姐老火鍋與逮蝦記達(dá)成第三次聯(lián)名合作，推出創(chuàng)新產(chǎn)品「粒粒青蝦滑」。該新品以青豆與蝦滑為核心組合，延續(xù)雙方在火鍋滑類(lèi)食材領(lǐng)域的研發(fā)合作路徑。滑類(lèi)作為真材實(shí)料的存在誕
頭部企業(yè)紛紛入局，速凍行業(yè)下一個(gè)爆品是炸蛋？
炸蛋，又叫虎皮炸蛋、黃金炸蛋、吸汁炸蛋，它以雞蛋為原料油炸制成。在螺螄粉、重慶小面、米粉店、火鍋、麻辣燙、冒菜、砂鍋等各種湯料類(lèi)餐飲中，金黃酥脆且超級(jí)能吸汁的炸蛋堪稱絕配
安井、千味央廚加碼小規(guī)格產(chǎn)品，掘金一人食，你怎么看？
近日，安井食品在接受調(diào)研時(shí)表示，公司計(jì)劃推出鎖鮮裝6.0條狀產(chǎn)品，面積約為傳統(tǒng)產(chǎn)品1/3。無(wú)獨(dú)有偶，千味央廚食品也透露，公司的飯團(tuán)等產(chǎn)品已經(jīng)采用了小規(guī)格設(shè)計(jì)，未來(lái)將結(jié)合用戶反饋，
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬(wàn)家凍品經(jīng)銷(xiāo)商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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