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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

周報(bào)｜鍋圈小炒將試營業(yè)；海底撈開“寶寶餐廳”；蛋制品新規(guī)出臺(tái)

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜01足力健有機(jī)食品會(huì)員店開放加盟近日，足力健有機(jī)食品會(huì)員店宣布招

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白象、袁記、三全、思念…紛紛盯上羽衣甘藍(lán)，“超級(jí)植物”開始席卷速凍食品？

2024年夏天，一抹陌生的綠色悄然出現(xiàn)在各大茶飲品牌的菜單上——羽衣甘藍(lán)。它不再是西餐沙拉里的“小眾配角”，而是以“超級(jí)植物”的姿態(tài)，強(qiáng)勢(shì)闖入大眾視野，掀起一場(chǎng)席卷飲品領(lǐng)域的

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聚焦餐飲場(chǎng)景，巧樂廚中原火鍋燒烤食材節(jié)拉開帷幕

10月22日，以“場(chǎng)景的力量”為主題，巧樂廚中原火鍋燒烤食材節(jié)暨第十二屆火鍋燒烤食材展在鄭州成功舉辦。本次活動(dòng)采用"展會(huì)+論壇"的創(chuàng)新形式，吸引了來自全國各地的100多家食材廠

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溫氏股份、圣農(nóng)發(fā)展發(fā)布三季報(bào)→→→

昨日盤后，圣農(nóng)發(fā)展（002299.SZ）發(fā)布了2025年三季度報(bào)告。報(bào)告顯示，公司在2025年1—9月的營業(yè)收入達(dá)到了147.06億元，同比增長6.86%；而歸屬于上市公司股東的凈利潤更是突破了11.59億元，同比激

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海霸王斬獲“食品界奧斯卡”布魯塞爾國際美味獎(jiǎng)?wù)?/>
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近日，海霸王旗下經(jīng)典產(chǎn)品黑珍豬臺(tái)式香腸榮獲布魯塞爾國際美味獎(jiǎng)?wù)?，該?jiǎng)項(xiàng)被譽(yù)為“食品界奧斯卡”。01海霸王斬獲布魯塞爾國際美味獎(jiǎng)?wù)聯(lián)私?，布魯塞爾國際美味獎(jiǎng)由位于比利時(shí)布魯塞

不要小看“兩歲的西蘭花”！冷凍蔬菜承載從田間到餐桌的供應(yīng)鏈革命

隨著農(nóng)業(yè)工業(yè)化和冷鏈技術(shù)的進(jìn)步，冷凍蔬菜逐漸成為消費(fèi)者餐桌上的新選擇。冷凍蔬菜在采摘后迅速冷凍，能有效保留營養(yǎng)成分，甚至在某些情況下，其營養(yǎng)成分含量高于新鮮蔬菜。冷凍蔬菜

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雞排哥走紅，雞排產(chǎn)業(yè)也迎來“雙重革命”

近日，江西景德鎮(zhèn)的一位炸雞排攤主，因真誠的服務(wù)和超高的情緒價(jià)值意外爆紅，被網(wǎng)友親切地稱為“雞排哥”“雞排主理人”，攤位前顧客排成長龍，社交平臺(tái)僅發(fā)布十幾條視頻粉絲100萬+。

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DLF&FHC聯(lián)手，打造全球食品盛宴！11月12-14日，相約上海浦東

50+國際展團(tuán)3,000+企業(yè)100+國家及地區(qū)的超180,000名專業(yè)買家200,000㎡展出面積超300,000特色展品2025DLF上海冷凍冷藏食品博覽會(huì) × 第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，首度登陸上海新國際博覽中心

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中冷院華東分院換屆籌備會(huì)在上海成功舉辦

2025年10月10 日，中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院華東分院換屆籌備會(huì)在上海成功舉辦。此次會(huì)議是華東分院發(fā)展的重要節(jié)點(diǎn)，也是應(yīng)對(duì)行業(yè)巨變的關(guān)鍵舉措。中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院

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通用磨坊蘇強(qiáng)：2026春節(jié)“必勝戰(zhàn)”，灣仔碼頭將主打低糖和地域特色

近日，通用磨坊中國區(qū)總裁兼董事總經(jīng)理蘇強(qiáng)分享了通用磨坊的本土消費(fèi)趨勢(shì)的前沿洞察，多元?jiǎng)?chuàng)新的產(chǎn)品矩陣，2026年春節(jié)的“必勝戰(zhàn)”及AI驅(qū)動(dòng)應(yīng)用的案例。蘇強(qiáng)表示：“中國是全球市場(chǎng)潛力

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三全用“慢”功夫重新定義“好” 包子，或?qū)⑼苿?dòng)小籠包行業(yè)新一輪升級(jí)

暄軟的面皮，包裹著鮮嫩多汁的餡料，小籠包承載著無數(shù)人關(guān)于早餐味蕾的記憶。但是，當(dāng)前，小籠包行業(yè)存在有品類無品牌、口感不穩(wěn)定、價(jià)格偏高、渠道局限等問題。針對(duì)行業(yè)痛點(diǎn)，三全食

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“真豬肉水餃，真的不騙你”：這樣說“真”的合適嗎？

近日，鄭州某超市的速凍食品區(qū)出現(xiàn)有趣一幕：新晉品牌“餃宗師”水餃，包裝上都用透明膠帶貼上了“思念食品，榮譽(yù)出品”的標(biāo)識(shí)。與此同時(shí)，品牌“餃宗師”其通俗直白的標(biāo)語“真豬肉水

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聚焦餐飲場(chǎng)景，巧樂廚中原火鍋燒烤食材節(jié)拉開帷幕

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