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國內(nèi)唯一服務于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

3月12日下午，安井食品集團股份有限公司2025年媒體交流會在廣東安井工廠舉辦。本次活動以“凝心聚力、媒好同行”為主題，共邀請了來自食品、財經(jīng)等領域的20余家媒體代表。冷食君受邀參會

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安井公司官微昨天發(fā)布消息，稱安井近日與鼎味泰實控人等就收購鼎味泰70%股份正式簽訂了股份收購協(xié)議，擬以4.445億元收購鼎味泰70%股權。安井是速凍龍頭，鼎味泰作為“關東煮之王”，而鼎

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塔斯汀的新品避風塘蟹味柳漢堡你吃過沒？蟹味柳外酥里嫩，雞排扎實帶汁，搭配醬料、生菜和漢堡坯一口驚艷！近兩年，塔斯汀、日料店、社區(qū)團購等都能看到一個熟悉的身影——天婦羅蟹味

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馬蹄又叫荸薺、田藕、田薺、地栗等，主要種植于廣西、廣東、安徽、湖北等水澤地區(qū)，屬于區(qū)域性特色品類。它既可當蔬菜也可以作為水果，清脆爽口，營養(yǎng)豐富，有“地下雪梨”之稱。具體

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為了助力企業(yè)把握市場脈搏，拓展業(yè)務版圖，2025 年 5 月 20 日至 22 日，第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會（廈門）& 第十三屆中國火鍋料節(jié)將在廈門國際會展中心盛大啟幕，誠邀各位行業(yè)同仁

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近年來預制菜的崛起引發(fā)了一場餐飲革命和科技革命。預制菜的口碑也愈發(fā)往兩極發(fā)展，有人支持稱方便又好吃，也有人抵制說沒營養(yǎng)、全是科技狠活。在這場爭論不休的大戰(zhàn)背后，一位院士站

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關注？｜企業(yè) 動態(tài)｜01霸王茶姬赴美上市獲中國證監(jiān)會備案3月6日，中國證監(jiān)會國際合

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編輯語：近年來，以薯條為主打產(chǎn)品的專門店在全球范圍內(nèi)迅速崛起，從歐美、日韓到東南亞，乃至國內(nèi)市場，薯條專門店如雨后春筍般涌現(xiàn)，成為西式快餐細分領域的一股新勢力。當下，國內(nèi)

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3月4日下午，全國政協(xié)十四屆三次會議在北京開幕；3月5日上午，十四屆全國人大三次會議在北京開幕。兩會代表委員們積極建言獻策，一起來看看，食品餐飲業(yè)界的兩會委員代表們都準備了哪

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最近幾年來，玉米成為農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)明星，它借助抖音、社區(qū)團購等新興電商平臺走進千家萬戶。同樣作為農(nóng)產(chǎn)品，玉米的崛起讓眾多以農(nóng)產(chǎn)品為主的加工企業(yè)看到了希望。近年來，多家企業(yè)推出

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燒烤，作為一種受歡迎的餐飲方式，隨著天氣逐漸變暖，市場需求正逐漸增加。如今，一些隱藏在菜市場里的燒烤店，也逐漸被發(fā)掘出來。菜市場燒烤的模式如何，有什么的優(yōu)勢和劣勢，2025燒

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近日，我們注意到，位于杭州西湖銀泰的商場出現(xiàn)了一個名為“SHUA BAKERY”的圍擋，上面寫有“海底撈旗下烘焙品牌”和“全國首店”的字樣。海底撈要正式進軍烘焙業(yè)了？01餐飲+烘焙”來“耍

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