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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

【探訪】小糍粑逆襲成爆款，一個(gè)偶然發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品如何紅遍行業(yè)

在產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的今天，眉山市鑫攀食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“鑫攀食品”）一直在創(chuàng)新。在這里誕生了速凍行業(yè)第一個(gè)黃金大餅、第一塊糍粑，還有試錯(cuò)中得來(lái)的開(kāi)花饅頭錦上添花。憑借這幾個(gè)拳頭產(chǎn)品，眉山鑫攀從眾多中小企業(yè)中脫穎而出，逐步發(fā)展壯大。

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火鍋料“漲價(jià)門(mén)”（上）說(shuō)好的漲價(jià)成了降價(jià)，火鍋料企業(yè)到底被誰(shuí)玩了？！

12月7日，河南一家火鍋料企業(yè)的銷售負(fù)責(zé)人李樂(lè)到山東、河北、安徽等幾個(gè)北方市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，卻發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)都在加大促銷力度。來(lái)自山東的幾個(gè)品牌，如惠發(fā)、佳士博、成友、江正等都不同程度地加大了促銷力度，這讓李樂(lè)很納悶，不是沒(méi)多久前大家還嚷嚷著漲價(jià)呢嗎？怎么一轉(zhuǎn)眼間又都紛紛降價(jià)了，這到底是鬧的哪一出。自家企業(yè)的銷售政策到...

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口感好但卻方便欠佳/鮮凍面欲從方便面手里搶市場(chǎng)，你的底氣夠不夠！？

作為我國(guó)北方市場(chǎng)的主食之一，面條始終吸引著眾多速凍食品生產(chǎn)企業(yè)躍躍欲試。 2002年，云鶴率先推出冷凍刀削面;2005年它又提出冷凍熟面概念，引起行業(yè)關(guān)注。此后，商丘華美食品有限公司、鄭州傳奇食品有限公司等多家企業(yè)都嘗試推出面條類產(chǎn)品，卻始終沒(méi)能在行業(yè)內(nèi)激起太大浪花。業(yè)內(nèi)人士在分析面條行業(yè)未能快速成長(zhǎng)的原因時(shí)，一直將...

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農(nóng)業(yè)部正式解除對(duì)法國(guó)30月齡以下剔骨牛肉禁令

2017年3月3日，中國(guó)質(zhì)檢總局，農(nóng)業(yè)部正式解除了對(duì)法國(guó)30月齡以下剔骨牛肉的禁令。

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到底有多少種冷鏈形式，你知道么？

在冷凍食品的生產(chǎn)銷售鏈條中，冷鏈物流是非常重要的一環(huán)，它又可以分解為倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)。在產(chǎn)業(yè)風(fēng)口的推動(dòng)下，冷鏈物流行業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)都涌現(xiàn)出了很多頗具特色的代表企業(yè)。

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線上與線下丨互相傷害OR合作共贏?

8月27日，在第九屆冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)同期舉辦的經(jīng)銷商大會(huì)上，齊聚了來(lái)自全國(guó)各地的五百余位凍品經(jīng)銷商。主辦方特意邀請(qǐng)了凍品行業(yè)內(nèi)做得最出色的四家互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)負(fù)責(zé)人，凍品在線CEO林志勇、格利食品網(wǎng)CEO李軍棉、凍立方聯(lián)合創(chuàng)始人饒大順、找凍品網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人夏炎，解讀他們各自的互聯(lián)網(wǎng)模式。

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借“凍”風(fēng) ，昔日“貴族”比薩風(fēng)靡大街小巷

中國(guó)人對(duì)比薩的認(rèn)識(shí)，最初是由必勝客“掃盲”的。以前，人們吃比薩首先想到的就是“必勝客”，作為世界級(jí)的比薩店連鎖品牌，很多人在這里完成了對(duì)比薩的第一次嘗試。如今，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，人們飲食習(xí)慣的變化，以及各大外賣(mài)平臺(tái)的興起，在全國(guó)各地的商超速凍柜里，在大大小小的西餐廳中，在形式多樣的外賣(mài)平臺(tái)上，比薩都已成為一道...

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首屆中國(guó)牛人高峰論壇召開(kāi)，中國(guó)“牛人”與世界對(duì)話

12月12日，由中國(guó)食品報(bào)社主辦，中國(guó)牛人俱樂(lè)部、中國(guó)食品報(bào)冷凍產(chǎn)業(yè)周刊、河南增益信基供應(yīng)鏈有限公司、河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司、河南中原四季水產(chǎn)物流港承辦的“牛行天下，與世界對(duì)話”中國(guó)牛人高峰論壇暨中國(guó)牛人俱樂(lè)部年度總結(jié)頒獎(jiǎng)盛會(huì)，在鄭州喜來(lái)登酒店隆重舉行。牛行天下有牛人，天下牛人一家親，來(lái)自全國(guó)各地1500位“...

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長(zhǎng)沙食安辦：“問(wèn)題牛排”沒(méi)問(wèn)題/牛排行業(yè)深陷輿論漩渦，聽(tīng)聽(tīng)從業(yè)者怎么說(shuō)

12月2日，知名連鎖餐企長(zhǎng)沙金牛角王餐飲服務(wù)有限公司被指牛排中含有鴨肉，隨后其供應(yīng)商上海品尚食品有限公司原料庫(kù)被監(jiān)管部門(mén)查封。12月5日，上海市松江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)出通知，因當(dāng)事人(上海品尚)沒(méi)有違法行為，解除查封。長(zhǎng)沙市相關(guān)監(jiān)管部門(mén)也隨即介入調(diào)查。

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