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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
當(dāng)牛蛙遇上天婦羅，美味升級(jí)新體驗(yàn)！美佳天婦羅家族再添新爆品——天婦羅牛蛙
牛蛙，肉質(zhì)細(xì)嫩、口感爽滑，總能勾起美食愛好者的食欲；天婦羅，一種流傳許久、完美征服食客的美食制作工藝。當(dāng)牛蛙遇上天婦羅，會(huì)帶來什么樣的美味新體驗(yàn)？近日，繼天婦羅蟹味柳、天
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)湖南行，今日走進(jìn)許大師、彭記坊
11月7日，中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)考察調(diào)研組來到了湖南宇成食品有限公司（品牌之一為許大師，以下簡稱“許大師”）和湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“彭記坊”）調(diào)研
訂貨、推新、招工、升級(jí)、不漲價(jià)…凍品廠商全力迎戰(zhàn)旺季 | 旺季看趨勢
從中秋、國慶到元旦、春節(jié)，是速凍食品行業(yè)的傳統(tǒng)旺季。在企業(yè)的年度成績單中，第四季度營收往往占據(jù)最重要的地位。每一年，凍品廠商都要全力迎戰(zhàn)旺季。不過，市場環(huán)境是不斷變化的，
天然色素葉黃素微膠囊粉在速凍米面食品中的應(yīng)用
一、天然葉黃素介紹葉黃素（lutein），屬于類胡蘿卜素的一種，分子式為C40H5602，其基本結(jié)構(gòu)是由兩個(gè)不同的紫羅酮環(huán)與一個(gè)含十八碳原子的共軛雙鍵的長鏈相聯(lián)接而成，晶體結(jié)構(gòu)呈菱格狀鮮艷
中烹?yún)f(xié)預(yù)制菜專委會(huì)走進(jìn)湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、辣妹子食品
11月6日，中國烹飪協(xié)會(huì)預(yù)制菜專業(yè)委員會(huì)一行走進(jìn)湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和辣妹子食品股份有限公司進(jìn)行實(shí)地參觀調(diào)研。?湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長陳勝年對(duì)調(diào)研組一行表示熱烈歡迎。湖南
中國蛋糕40年:新零售趨勢下，進(jìn)入冷凍蛋糕大單品時(shí)代
今天來聊一聊中國蛋糕的發(fā)展。需要厘清的是，這里的蛋糕主要指的是作為舶來品的生日蛋糕、重油蛋糕、下午茶的切件蛋糕等類型，長保預(yù)包裝蛋糕和雞蛋糕、槽子糕等中式糕點(diǎn)不在討論范圍
百勝中國前三季度收入29.1億美元；美團(tuán)上線“團(tuán)買買”涉足社群團(tuán)購；瑞幸門店超13000家…
新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企? 業(yè)? 動(dòng)? 態(tài)｜1牧原股份回應(yīng)爭議：“不跨行只養(yǎng)豬，有信心穿越豬周期”10月31
鍋圈食匯香港上市
11月2日，鍋圈（02517HK）登陸港交所主板，上午時(shí)（香港時(shí)間）在聯(lián)交所主板買賣。據(jù)萬得信息顯示，11月2日上午9點(diǎn)，鍋圈以5.98港元/股集合競價(jià)，9點(diǎn)30分二級(jí)市場發(fā)行，開盤后旋即上漲。截止
“黃金時(shí)代”落幕，社區(qū)團(tuán)購未來何解？
回顧過去，短短不到三年的時(shí)間里，社區(qū)團(tuán)購從資本熱潮高漲，到各大品牌如十薈團(tuán)和你我您等相繼黯然收?qǐng)?。特別是在2020年，得益于疫情帶來的特殊“風(fēng)口”，社區(qū)團(tuán)購竟然引發(fā)了互聯(lián)網(wǎng)歷
九塊九的剁椒魚頭：營銷奇跡還是噱頭？
真的假的？營銷還是噱頭？自從九塊九一份的剁椒魚頭開賣，爭議就沒停止過：有人質(zhì)疑是商家作秀，想靠炒作收割一波流量；有人懷疑這么低價(jià)，產(chǎn)品質(zhì)量肯定不行。然而，自2022年底至今，
已有近200項(xiàng)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)，為何還在喊“標(biāo)準(zhǔn)缺失”？
近段時(shí)間以來，預(yù)制菜因食品安全、添加劑、進(jìn)入校園等事件，屢屢登上新聞熱搜。這些現(xiàn)象引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注和擔(dān)憂，不少人士直呼“預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)缺失！”，許多媒體在報(bào)道預(yù)制菜的文章中
三季報(bào)收官，預(yù)制菜龍頭業(yè)績依然成色十足
昨日，三季報(bào)全面收官，冷食君第一時(shí)間對(duì)預(yù)制菜概念股進(jìn)行了梳理。得益于餐飲消費(fèi)需求的大幅釋放，餐飲市場的明顯回升，預(yù)制菜概念股整體發(fā)展數(shù)據(jù)良好，前三季度經(jīng)營收入和利潤得到大
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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