新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

爆料臺(tái)

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記者臥底消毒餐具廠

食物殘?jiān)衍?chē)間、惡臭漫天

近日，根據(jù)市民反映，記者臥底進(jìn)入了一家名為北京維潔康消毒服務(wù)有限公司的餐飲具集中消毒企業(yè)，該企業(yè)注冊(cè)地址為北京市大興區(qū)西紅門(mén)鎮(zhèn)，目前實(shí)際生產(chǎn)廠址位于廊坊市廣陽(yáng)區(qū)，其加工的餐具，主要送往北京、廊坊、固安等地。

記者發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)除了工人未按國(guó)家相關(guān)規(guī)定辦理健康證，車(chē)間食物殘?jiān)短於逊e等不合規(guī)問(wèn)題，在清洗、包裝過(guò)程中還存在用臟手套擦洗未洗凈餐具、赤手抓筷、工人便裝上崗等問(wèn)題。在工人擺盤(pán)時(shí)，記者注意到多名工人所戴的白色線手套，已發(fā)黃或變黑，這樣擺好的餐具被直接封塑包裝，送往北京或河北的多家餐館。

(綜合)

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科迪速凍被曝拖欠員工9個(gè)月工資

根據(jù)多名內(nèi)部人士爆料，科迪速凍目前處于無(wú)法正常供貨且要求經(jīng)銷商和銷售人員加快回款的狀況。上述說(shuō)法也得到了多名科迪速凍經(jīng)銷商的證實(shí)。

△圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

“到目前為止，科迪速凍已拖欠員工9個(gè)月工資，包括2018年的差旅費(fèi)用和2017年度考核獎(jiǎng)金。”一位科迪速凍內(nèi)部人士稱。

同時(shí)，在人民網(wǎng) “地方領(lǐng)導(dǎo)留言板”2019年2月1日的信息顯示，科迪速凍員工曾爆料科迪速凍“從2018年5月1日至2019年2月1日拖欠359名員工工資，初步估算也要有2000萬(wàn)元?！?/span>

“我們只知道整個(gè)科迪系公司都很缺錢(qián)，但為什么缺錢(qián)卻不得而知?！绷硪幻咏频纤賰龅膬?nèi)部人士表示，“有內(nèi)部說(shuō)法稱，科迪在河南開(kāi)了上千家便利店，便利店員工多次出現(xiàn)維權(quán)?！?/span>

(新浪財(cái)經(jīng))

企業(yè)動(dòng)態(tài)

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深挖白羽雞市場(chǎng)

溫氏收購(gòu)京海禽業(yè)80%股權(quán)

近日，溫氏股份公告表示，擬通過(guò)發(fā)行股份、可轉(zhuǎn)換債券及支付現(xiàn)金的方式購(gòu)買(mǎi)江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司80%股權(quán)，項(xiàng)目正在進(jìn)行審計(jì)、評(píng)估工作。

△圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

溫氏股份表示，本次交易前公司的主要養(yǎng)殖品種為黃羽肉雞，2018年度銷售7.48億只，在黃羽肉雞行業(yè)中市場(chǎng)占有率排名首位。本次擬收購(gòu)的標(biāo)的資產(chǎn)京海禽業(yè)養(yǎng)殖的肉雞產(chǎn)品主要以白羽肉雞為主，與公司已有的養(yǎng)禽業(yè)務(wù)具有較強(qiáng)的品種互補(bǔ)性。

(中國(guó)證券報(bào)·中證網(wǎng))

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社區(qū)拼團(tuán)十薈團(tuán)接入阿里巴巴

日前，社區(qū)拼團(tuán)企業(yè)十薈團(tuán)已接入1688(采源寶)和零售通，并計(jì)劃展開(kāi)更深入的戰(zhàn)略合作。

據(jù)了解，與1688的合作方面主要是商品合作，平臺(tái)上有工廠的商家經(jīng)過(guò)1688的篩選被對(duì)接給十薈團(tuán)。

“初期嘗試的是先有訂單，再讓他們(一件件)發(fā)貨，但是物流不可控，周期相對(duì)較長(zhǎng)。現(xiàn)在的模式是先銷售完了之后供應(yīng)商把產(chǎn)品(批量)發(fā)到區(qū)域倉(cāng)，我們自己再給社區(qū)配送?！笔C團(tuán)CEO王鵬說(shuō)。

(億邦動(dòng)力網(wǎng))

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聚焦生鮮

永輝生活·到家日訂單峰值破6萬(wàn)

近日，在騰訊全球數(shù)字生態(tài)大會(huì)智慧零售專場(chǎng)的媒體專訪環(huán)節(jié)，永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人張曉輝介紹，“目前永輝到家日訂單峰值已經(jīng)突破6萬(wàn)，小程序訂單占比超50%。”

據(jù)張曉輝介紹，永輝到家業(yè)務(wù)目前在福州、廈門(mén)、上海已落地30余家到家衛(wèi)星倉(cāng)，以高密度、接近性的前置倉(cāng)+極致配送模式，為用戶提供快速方便的到家消費(fèi)體驗(yàn)。目前福州到家業(yè)務(wù)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)，單倉(cāng)日峰值訂單突破6000單，其中超過(guò)50%的訂單量由小程序貢獻(xiàn);到家業(yè)務(wù)服務(wù)人數(shù)達(dá)到100萬(wàn)，占試點(diǎn)區(qū)域到家業(yè)務(wù)總單量的15%。

(億歐網(wǎng))

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京東冷鏈四大標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品

助力“鮮”期抵達(dá)

眼下，京東618全球年中購(gòu)物節(jié)正在如火如荼地進(jìn)行中，包括小龍蝦、粽子、水果、肉禽等在內(nèi)的生鮮品類銷售火爆。作為品質(zhì)消費(fèi)的“護(hù)航者”，京東冷鏈也在此時(shí)上線又一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品——冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，全力保障消費(fèi)者與商家暢享一年一度的消費(fèi)狂歡。

至此，包括冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈卡班、冷鏈城配、冷鏈整車(chē)在內(nèi)的京東冷鏈標(biāo)準(zhǔn)B2B產(chǎn)品版圖補(bǔ)全，完整貫穿冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、干線運(yùn)輸、城市配送各個(gè)環(huán)節(jié)，全面滿足商家從工廠端到消費(fèi)端的F2B2C一站式冷鏈服務(wù)。

(中物聯(lián)冷鏈委)

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絕味食品布局“串串香”品類

5月31日消息，2018年，絕味食品開(kāi)啟市場(chǎng)上比較流行的“串串香”品類，布局了“椒椒有味”串串品牌門(mén)店。目前“椒椒有味”串串門(mén)店約有20-30家，未來(lái)隨著門(mén)店數(shù)量的增加，有望給公司再次增加收益。

絕味食品近幾年來(lái)門(mén)店保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，門(mén)店數(shù)從2013年的5746家到2018年的9915家，門(mén)店數(shù)平均每年增加800多家;公司收入也從2013年的22.70億元增加到2018年的43.68億元，5年復(fù)合增長(zhǎng)率13.98%;公司凈利潤(rùn)也從2013年的1.93億元增加到2018年的6.41億元，5年復(fù)合增長(zhǎng)率27.13%。

(國(guó)海證券)

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唐人神擬3億元在河南建設(shè)

年屠宰150萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目

唐人神集團(tuán)股份有限公司日前公告稱，公司擬自籌資金在河南省南樂(lè)縣建設(shè)年屠宰150萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目，計(jì)劃投資總額3億元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資2.6億元。

項(xiàng)目建設(shè)期為18個(gè)月，包括新建廠房2棟4萬(wàn)平方米，辦公及輔助用房1.2萬(wàn)平方米，1萬(wàn)噸冷庫(kù)一座，新上屠宰生產(chǎn)線二條。唐人神表示，該投資項(xiàng)目是公司由飼料、養(yǎng)豬向屠宰和肉品消費(fèi)端延伸的重要布局。

( 牧食記)

行業(yè)動(dòng)態(tài)

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今年端午節(jié)

咸粽子銷量是甜粽子3.6倍

6月5日，京東大數(shù)據(jù)研究院公布顯示，今年端午節(jié)，肉粽子最暢銷，咸粽子銷量是甜粽子的3.6倍;網(wǎng)紅新口味粽子熱銷，茶粽銷量同比增長(zhǎng)78%，榴蓮冰粽的人氣爆棚。

△圖片來(lái)自大眾網(wǎng)

傳統(tǒng)粽子之外，以水果餡為主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龍蝦粽、臘腸粽、螺獅粽等網(wǎng)紅新口味粽子的銷量增長(zhǎng)明顯，其中茶粽的銷量增速最高，同比增長(zhǎng)78%;冰粽銷量同比增長(zhǎng)66%，水晶粽同比增長(zhǎng)52%。今年榴蓮冰粽的人氣爆棚，粽子開(kāi)始從一種節(jié)令食品向日常零食、甜點(diǎn)的方向演變，口味更多、外形也更小巧、精致了，新口味粽子逐漸從00后、90后群體向家庭消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)散。

(大眾網(wǎng))

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部：

給予生豬養(yǎng)殖企業(yè)貸款貼息支持

比例不超過(guò)2%

6月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部印發(fā)《關(guān)于做好種豬場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)流動(dòng)資金貸款貼息工作的通知》，對(duì)具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的種豬場(chǎng)(含地方豬保種場(chǎng))及年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)給予短期貸款貼息支持，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)銀行貸款貼息比例原則上不超過(guò)2%。

《通知》稱，貼息范圍重點(diǎn)是用于相關(guān)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)飼料和購(gòu)買(mǎi)母豬、仔豬等方面的生產(chǎn)流動(dòng)資金，貼息資金從中央財(cái)政農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金中的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)資金中統(tǒng)籌安排。

(中國(guó)證券報(bào)·中證網(wǎng))

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珠海：

生豬肉品9月起實(shí)行統(tǒng)一冷鏈配送

日前，珠海市防控非洲豬瘟等動(dòng)物疫病應(yīng)急指揮部辦公室印發(fā)了《關(guān)于在非洲豬瘟防控期間實(shí)施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送的通知》。根據(jù)《通知》要求，在非洲豬瘟防控期間，珠海市將分步穩(wěn)妥推進(jìn)全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)實(shí)施生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送工作。

從6月1日起，橫琴新區(qū)、香洲區(qū)、高新區(qū)、保稅區(qū)、萬(wàn)山區(qū)將率先實(shí)行統(tǒng)一冷鏈配送試點(diǎn)。自9月1日起，生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送將擴(kuò)大至全市。

(東方財(cái)富網(wǎng))

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