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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺
河南發(fā)布冷鏈物流新方案：到2020年新增3-5家上市企業(yè)！
根據《河南省冷鏈物流轉型發(fā)展工作方案》，到2020年，培育20家以上具有全國影響力的冷鏈物流標桿企業(yè)，建成5-10個全國性冷鏈資源交易平臺和生鮮電商交易平臺，新增3-5家冷鏈物流上市企業(yè)。
從餐廳到餐桌如何消滅配送“真空地帶”
近日，有網友在社交媒體匿名發(fā)帖稱，一名美團外賣送餐員在送餐途中私自打開顧客飯菜，吃了兩口又吐在餐盒內，隨后竟還正常派送，該事件被報道后引發(fā)社會廣泛關注。針對該事件，美團外賣相關負責人10月26日做出回應稱，涉事配送員已被辭退。
國家食藥監(jiān)總局：嚴查在小麥粉中添加非食品原料行為
　據國家食品藥品監(jiān)管總局網站消息 為加強小麥粉質量安全監(jiān)管，國家食品藥品監(jiān)管總局11月6日發(fā)布了《關于進一步加強小麥粉質量安全監(jiān)管的公告》?！豆妗芬?，嚴禁在小麥粉中添加過氧化苯甲酰等非食品原料，各地食藥監(jiān)管部門要加強監(jiān)管力度，嚴肅查處違法行為。
【冷眼熱評】消費在升級，你的目標客群也該重新定義了
9月下旬到福州出差。此行的主要目的是實地探訪新零售樣本之一——超級物種。作為一種新生業(yè)態(tài)，“高端超市+食材餐飲體驗+永輝生活APP”這一個商業(yè)模式算不算成功，尚需市場和時間來檢驗。這里我想談的是，在消費升級大趨勢下，企業(yè)的目標客群也該重新定義了。
2018年冷凍食品展會活動一覽
2018年冷凍食品展會一覽
草原興發(fā)耗資20億打造全新戰(zhàn)略，這次如何顛覆整個行業(yè)？
始創(chuàng)于1988年的草原興發(fā)，曾一度是中國最知名的草原肉食品企業(yè)和國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，成為中國羊業(yè)品牌的開山鼻祖，并打造出“草原興發(fā)羔羊肉”和“綠鳥雞”兩大品牌產品，名噪一時。 盛名并未沉寂。7月10—12日，草原興發(fā)以全新的面貌、強勁的勢能，高調亮相第四屆中國牛羊肉產業(yè)大會。展會現(xiàn)場，草原興發(fā)現(xiàn)任總經...
【深度】有體量無品牌，禽肉調理品亟待突破瓶頸
如今，以麥當勞、肯德基為代表的老牌西式連鎖快餐，以大臉雞排、正新雞排為代表的新興連鎖終端，以及更為高端的牛排館、咖啡廳和低端的小型雞排店、路邊攤等渠道，共同構建出調理品產業(yè)不同的消費層級。 其中，以雞肉為代表的調理品在市場上占了絕對比例。所以行業(yè)人士要探究禽肉調理品的發(fā)展狀況，離不開雞肉消費這一大...
大家都說“養(yǎng)雞養(yǎng)鴨看山東”，然而禽業(yè)大省正遭遇轉型陣痛
“養(yǎng)雞養(yǎng)鴨看山東！”這句話所言不假。 在禽類產業(yè)領域，山東起碼在飼養(yǎng)總量方面絕對是老大，這可不是信口而言，而是有真實的數據支撐。 然而今年上半年禽業(yè)低迷的市場行情，再加上下半年來的環(huán)保督查，給山東的禽業(yè)帶來了前所未有的影響，在一定程度上，這種影響也波及到了下游的禽肉調理品加工領域。
轉形象“上臺面”，羊蝎子布局供應鏈
低附加值、低客單價、產品標準不一、品牌建設不足 餐飲終端提升管理樹品牌，貿易商提升服務謀轉型，是行業(yè)未來出路 餐飲“網紅”小龍蝦之后，誰有可能成為下一個繼任者?
【冷眼熱評】小企業(yè)應該做產品or做品牌？
品牌是個大話題，也是個老話題。盡管目前速凍食品行業(yè)涌現(xiàn)出了一些知名消費者品牌，但更多的企業(yè)仍停留在產品階段，離品牌還很遠。對企業(yè)而言，這是存在巨大風險的。
芝麻球成爆款，“早點”身份功不可沒/早餐市場的能量你不能不知道
作為速凍米面行業(yè)的傳統(tǒng)產品之一，芝麻球最早在餐飲酒店的餐桌上大放異彩，但近幾年，其市場規(guī)模的快速成長，主要得益于早餐市場，已經成了爆款單品的榜樣。
外賣平臺“無需餐具”選項陷尷尬
　　互聯(lián)網餐飲市場規(guī)模成倍增長，隨之而來的一次性餐具污染問題也非常嚴峻。據悉，中國兩大外賣平臺美團和餓了么分別推出“青山計劃”和“藍色星球計劃”環(huán)保方案。但有觀點認為，在處理外賣垃圾問題上，外賣平臺能起的作用有限，還要再加上餐飲企業(yè)、一次性餐具生產企業(yè)、消費者，大家共同承擔相應責任，才有望改善外賣餐盒帶來的...
他們都選擇了冷凍食品網

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三萬家凍品經銷商

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五千家凍品上下游企業(yè)

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