第十一屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會在線圖片瀏覽>>

組織機構(gòu)

主辦單位：
中國食品報社

承辦單位：
中國食品報·冷凍產(chǎn)業(yè)周刊
《冷凍食品》雜志
冷凍食品官方微信平臺
中華冷凍食品網(wǎng)

執(zhí)行單位：  
鄭州冷凍會展有限公司

 

精彩活動一

“中國凍品 中原論劍”

中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)千商大會

一、會議背景

2016年10月由馬云提出新零售，引起來全國的熱議，大家對新零售的理解也各有見地，主要理念是，企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段，對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。

新零售提出一年多以來，阿里巴巴，騰訊，京東紛紛進(jìn)軍線下市場，要么入手線下賣場(大潤發(fā)、銀泰)，要么自己開店(盒馬鮮生、京東超市)，京東新通路，阿里零售通也在如火如荼的推進(jìn)中，搶占線下資源，未來冷凍食品產(chǎn)業(yè)會有什么樣的變化，經(jīng)銷商的角色會有什么樣的轉(zhuǎn)換，經(jīng)銷商如何應(yīng)對不斷發(fā)展的新形勢，8月17日來鄭州，中國凍品，論道中原!

二、會議內(nèi)容

報到時間：8月16日全天

會議時間：8月17日08:00-21:00

會議地點：待定

咨詢電話：0371-53737721

第一環(huán)節(jié)

中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

分享主題1：中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告—產(chǎn)品發(fā)展趨勢

分享嘉賓：AC尼爾森消費品研究中心

分享主題2：中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告—渠道發(fā)展趨勢

分享嘉賓：AC尼爾森消費品研究中心

第二環(huán)節(jié)

新零售對冷凍食品產(chǎn)業(yè)沖擊

分享主題1：B2B平臺如何助力冷凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

分享嘉賓：京東新通路事業(yè)部副總裁 鄭宏彥

分享主題2：凍品B2B平臺發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

分享嘉賓：福建凍品在線網(wǎng)絡(luò)科技有限公司創(chuàng)始人 林志勇

專家演講：凍品經(jīng)銷商如何思考全面轉(zhuǎn)型

演講嘉賓：鄭州大學(xué)副教授、《銷售與市場》高級研究員 劉春雄

第三環(huán)節(jié)

業(yè)內(nèi)大咖主題演講

演講主題1：冷凍食品經(jīng)銷商創(chuàng)新之路

演講嘉賓：三全食品渠道行銷總監(jiān) 李歡

演講主題2：再大的生意，也要從小事做起

演講嘉賓： 思念食品渠道總監(jiān) 肖志雄

演講主題3：火鍋料全渠道拓展計劃分享

演講嘉賓： 海霸王食品營銷總經(jīng)理 謝文峰

演講主題4：小品類大商機：經(jīng)銷商如何抓住小品類機會

演講嘉賓： 神秘大咖

演講主題5：中國冷凍食品新銳經(jīng)銷商突圍之道

演講嘉賓：廣東創(chuàng)銀食材供應(yīng)鏈管理有限公司 劉國銀

第四環(huán)節(jié)

精彩對話：品牌商、經(jīng)銷商、平臺商如何分工合作?

對話嘉賓：

三全食品渠道總監(jiān) 李歡

思念食品渠道總監(jiān) 肖志雄

京東新通路事業(yè)部副總裁 鄭宏彥

凍品在線 CEO 林志勇

廣東創(chuàng)銀食材供應(yīng)鏈管理有限公司 劉國銀

杭州味冠農(nóng)副產(chǎn)品有限公司 宋亦帆

合肥好滋味食品有限責(zé)任公司 盛安妮

第五環(huán)節(jié)

中國冷凍食品經(jīng)銷商答謝晚宴

時間：08月17日 18:30-21:00

三、參與方式

邀請對象：誠邀全國冷凍食品行業(yè)精英大咖

收費標(biāo)準(zhǔn)：360元/人，包含17號中午自助餐，17號晚上晚宴，以及全天的會務(wù)費用。交通及住宿費用自理。

經(jīng)銷商會員免費參加，百強經(jīng)銷商免費參加。

 

精彩活動二

第十一屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會開幕式

開幕式時間：2018年8月18日 09:00

開幕式地點：鄭州國際會展中心外廣場

往屆盛況▼

精彩活動三

中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)金牌研發(fā)人評選活動

一、背景

他們有著敏銳的市場嗅覺，他們洞察消費者的購買習(xí)慣和飲食變化，他們不斷推陳出新，他們塑造了一個又一個成功的爆款單品，他們引領(lǐng)者市場潮流，他們是成功產(chǎn)品的幕后英雄，他們是中國冷凍食品金牌研發(fā)人。

為鼓勵產(chǎn)品創(chuàng)新，發(fā)掘優(yōu)秀冷凍食品研發(fā)人才，中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會將舉辦首屆中國冷凍食品金牌研發(fā)人評選活動，歡迎大家積極參與!

二、參選對象

1.速凍米面、火鍋料、肉類調(diào)理食品范圍;

2.企業(yè)研發(fā)工程師、研發(fā)總監(jiān);

3.食品科研院校;

4.餐飲機構(gòu)研發(fā)人員;

三、評選標(biāo)準(zhǔn)

1.行業(yè)經(jīng)典產(chǎn)品研發(fā)

2.行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)

3.行業(yè)爆品網(wǎng)紅產(chǎn)品研發(fā)

4.專家評審占比：60%

5.網(wǎng)絡(luò)投票占比：40%

四、活動獎勵

1.授予中國食品報、《冷凍食品》頒發(fā)的金牌研發(fā)人證書及獎杯;

2.獲獎?wù)邔@得金牌研發(fā)人神秘大禮包一份;

3.獲獎?wù)邔@得媒體專訪一次，講述產(chǎn)品研發(fā)背后的故事;

4.獲獎?wù)呙麊螌⒖窃凇吨袊称穲?middot;冷凍產(chǎn)業(yè)周刊》、《冷凍食品》雜志、中華冷凍食品網(wǎng)、冷凍食品微信公眾平臺;

5.獲獎?wù)邔⑹苎鱿?ldquo;中國冷凍食品研發(fā)大會”進(jìn)行對話交流。

五、活動流程

參賽報名時間：2018年6月1日-7月1日

網(wǎng)絡(luò)評選時間：2018年7月1日-8月1日

專家評選時間：2018年8月1日-8月10日

現(xiàn)場頒獎時間：2018年8月18日晚宴

六、報名方式

1、歡迎行業(yè)朋友推薦或者自薦;

2、可登陸www.ffic818.com下載報名表格，回傳至大會組委會;

3、可關(guān)注微信公眾號：冷凍食品傳媒，選擇“金牌研發(fā)人”欄目進(jìn)行報名;

4、可與組委工作人員聯(lián)系報名： 0371-53737721。

 

精彩活動四

中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)大會

會議時間：8月18日14:00-17:30

會議地點：鄭州綠地萬豪酒店

第一環(huán)節(jié)

冷凍食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)方向解讀

主題分享1：速凍米面研發(fā)方向與趨勢解讀

分享嘉賓：思念食品研發(fā)總監(jiān)

主題分享2：禽類調(diào)理品研發(fā)方向與趨勢解讀

分享嘉賓：中國調(diào)理食品行業(yè)資深專家 施建偉

主題分享3：火鍋料產(chǎn)品研發(fā)方向與趨勢解讀

分享嘉賓：安井食品研發(fā)總監(jiān) 周文果

主題分享4：牛羊肉產(chǎn)品研發(fā)方向與趨勢解讀

分享嘉賓：牛羊肉行業(yè)資深專家

主題分享5：餐飲渠道特點及研發(fā)思路分析

分享嘉賓：鄭州快廚食品有限公司市場總監(jiān) 李小星

第二環(huán)節(jié)

對話交流：中國傳統(tǒng)美食的工業(yè)化困境?

第三環(huán)節(jié)

金牌研發(fā)人頒獎暨答謝晚宴

時間：8月18日 18:30-21:00

 

精彩活動五

冷凍食品產(chǎn)業(yè)明星單品評選活動

評選獎項： 2018年中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)明星單品

評選方式：參觀觀眾現(xiàn)場投票

評選時間：2018年8月18日

頒獎時間：2018年8月18日19:00 歡迎晚宴

 

精彩活動六

第十一屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會頒獎晚宴

晚宴時間：2018年8月18日 18:30-21:00

晚宴地點：鄭州綠地萬豪國際酒店

晚宴人數(shù)：限定500人

頒獎活動：1.中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)金牌研發(fā)人

2.中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)明星單品

 

精彩活動七

中國中餐創(chuàng)新發(fā)展大會

第一環(huán)節(jié)

中國烹飪協(xié)會廚藝精英專業(yè)委員會成立儀式

1. 開場：主持人介紹與會嘉賓;

2.中國烹飪協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)宣讀成立專業(yè)委員會的文件;

3.揭牌成立儀式;

4.協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)講話;

5.成立相關(guān)議程表決;

6.中國烹飪協(xié)會為專委會當(dāng)選主席頒發(fā)證書;

7.當(dāng)選主席發(fā)言;

8.其他代表發(fā)言;

9.成立大會結(jié)束。

第二環(huán)節(jié)

中國中餐創(chuàng)新發(fā)展大會

擬定議程內(nèi)容：10:30-12:00

1.主旨演講： 2018餐飲市場發(fā)展及變化走勢

演講嘉賓：中國烹飪協(xié)會會長 姜俊賢

2.主旨演講2：“匠心傳承”中餐技藝堅守與傳承

演講嘉賓：中國烹飪協(xié)會廚藝精英專業(yè)委員會會長 李志順

3.主旨演講： 新時代下餐飲業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展

演講嘉賓：莫干山大酒店董事長 李林生

午餐休息：12:00-14:00

第三環(huán)節(jié)

中國中餐創(chuàng)新發(fā)展大會

擬定議程內(nèi)容：14:00-17:30

1.主旨演講：從大眾創(chuàng)業(yè)背景下看餐飲行業(yè)繁榮與困難

演講嘉賓：思啟智業(yè)(中國)管理顧問有限公司 戴樹軍

2.主旨演講：中餐企業(yè)如何做好品牌定位?

演講嘉賓：品牌營銷專家 王煬

3.主旨演講：傳統(tǒng)餐飲怎樣更好融合互聯(lián)網(wǎng)?

演講嘉賓：餐飲界創(chuàng)始人 鶴九

4.主旨演講：中餐的供應(yīng)鏈管理

演講嘉賓：河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司執(zhí)行CEO 康迪

5.對話：

第一輪：中餐技藝傳承與中餐盈利變革的博弈

主持嘉賓：唐習(xí)鵬

第二輪：如何在中餐經(jīng)營模式創(chuàng)新中堅守中餐技藝和匠心精神

主持嘉賓：李志順

第四環(huán)節(jié)，大會晚宴

時間：8月17日 19:00-21:30

精彩活動八

中原廚藝精英烹飪大賽

 

精彩活動九

第十一屆中國冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會

冷凍調(diào)理食品

往屆盛況▼

 

精彩活動十

第二屆中國(鄭州)餐飲食材博覽會

展會時間：2018年8月18-20日

展會地點：鄭州國際會展中心A/B/C館

參展范圍：

米面制品：速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類、糕點等;

畜肉產(chǎn)品：冷凍(或冷卻)肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸及其他制品;

禽肉產(chǎn)品：速凍(或冰鮮)家禽、分割禽、家禽肉制品和半成品;

水產(chǎn)制品：冷凍水產(chǎn)及深加工制品;

果蔬產(chǎn)品：冷凍、速凍、凍干及脫水蔬菜、蔬菜半成品及其深加工制品;

原料輔料：冷凍冷藏食品原料、配料、香辛料、調(diào)味品、包材等;

相關(guān)設(shè)備：加工設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮(冷凍)柜、冷庫及低溫物流等。

 

聯(lián)系方式：

華北地區(qū)：肖寶華-15515691985、王文藝-15286817570

華中地區(qū)：劉文杰-15890609851、趙騰騰-13613827726

西北東北內(nèi)蒙： 柳曉東-13703841698、周玉超-15939999152

華南地區(qū)：任明華-18103976099

華東地區(qū)：趙文濤-18838155986

其他區(qū)域：袁金寶-13523507923、陳隆海-13938463164

 

電話：0371-61732039

傳真：0371-69199685

郵箱：ldzk86@vip.163.com

地址：河南·鄭州鄭東新區(qū)凱利國際中心A座1415室