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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

漳州市盛元食品有限公司負(fù)責(zé)人吳先生作為釀造醬油傳承人躬耕釀造醬油數(shù)十年，對(duì)于釀造醬油的生產(chǎn)制造技術(shù)、釀造工藝經(jīng)驗(yàn)豐富且別具匠心，對(duì)醬油文化也有獨(dú)到見(jiàn)解?！霸缙痖_(kāi)門(mén)七件事，

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從草原到餐桌，金榮泰打造原生態(tài)牛羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈

作為速凍食品占比較大的速凍牛羊肉品類，近年來(lái)也有了高速的發(fā)展，不少區(qū)域品牌憑借多元化的渠道力和產(chǎn)品力，打出了自己的品牌，從地方走向全國(guó)。好的牛羊肉，需要有好的源地。從草場(chǎng)

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首年銷售額即破億，郯潤(rùn)是怎樣做出“高分答卷”的？

今年的凍品市場(chǎng)可以用一個(gè)“卷”字來(lái)形容：產(chǎn)品內(nèi)卷、價(jià)格內(nèi)卷、渠道內(nèi)卷……以規(guī)模、流通取勝的肉類調(diào)理品市場(chǎng)“卷”得尤其嚴(yán)重。在這樣的形勢(shì)下，作為一家新晉調(diào)理品企業(yè)，山東郯潤(rùn)

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三味真廚：打造冷藏鮮食、速凍米面、預(yù)制菜三大品類專業(yè)服務(wù)商

對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，鮮食，是一塊看上去很美，但是吃起來(lái)很苦的蛋糕?？瓷先ズ苊朗且蚓哂忻牢?、營(yíng)養(yǎng)、健康、新鮮等特點(diǎn)，符合當(dāng)前大眾消費(fèi)需求，市場(chǎng)前景廣闊。但是吃起來(lái)很苦是因?yàn)樗?

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“年輕化”賦能“老字號(hào)”，潮汕牛肉丸線上銷量暴增超10倍

1995年出生的陳嘉宇，是汕頭市潮庭食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“潮庭食品”）創(chuàng)始人陳志斌之子。與許多企業(yè)二代一樣，陳嘉宇在國(guó)外上大學(xué)，畢業(yè)后先到其他企業(yè)或行業(yè)歷練。2019年，他正

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志偉機(jī)械肖林華：31年匠心傳承，2023全新升級(jí)打造高品質(zhì)設(shè)備

與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)機(jī)械制造行業(yè)起步較晚，設(shè)備發(fā)展水平相對(duì)落后于國(guó)外，因而歐美、德國(guó)設(shè)備成為不少企業(yè)的首選。北京志偉興業(yè)機(jī)械有限公司（以下簡(jiǎn)稱“志偉機(jī)械”）創(chuàng)立于1992

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青島諾恩包裝機(jī)械有限公司

青島諾恩包裝機(jī)械有限公司：專業(yè)的全自動(dòng)冷凍食品包裝設(shè)備，例：?jiǎn)蝺鲭u翅、雞爪包裝設(shè)備。速凍肉丸子包裝設(shè)備，預(yù)制菜給袋式真空包裝機(jī)，咨詢電話：張彥13969671475

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預(yù)制菜黑馬匯⑨ |徽三：“生鮮+預(yù)制菜+海鮮”，三位一體線下店搶占C端市場(chǎng)

歐睿數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)預(yù)制菜B、C端收入占比為8:2，而在預(yù)制菜發(fā)展相對(duì)成熟的日本，B、C端的銷售占比為6:4。國(guó)內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)想要做大做強(qiáng)，除了需要將產(chǎn)品品類多元化，還要兼顧BC端渠道

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預(yù)制菜黑馬匯⑦ | 味之泉：做年輕人喜歡，一“蒸”就能吃的健康菜

從烹飪方式上來(lái)說(shuō)，蒸、煮、煎、炒、炸，每一樣似乎都適用于預(yù)制菜，但對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，蒸、煮無(wú)疑是最簡(jiǎn)單、最健康、最實(shí)用的方法，一款產(chǎn)品若可以蒸煮一下就食用，在賣(mài)點(diǎn)上已經(jīng)相當(dāng)

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春雪食品：解碼19年行業(yè)老兵的預(yù)制菜“上鮮”路

4月11日，預(yù)制菜概念盤(pán)中發(fā)力高走，截至下午收盤(pán)，味知香、中水漁業(yè)、千味央廚、上海梅林、海欣食品等漲停，益客食品、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)等漲近5%。為預(yù)制菜行業(yè)的“老牌”企業(yè)，春雪食品對(duì)預(yù)制

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預(yù)制菜黑馬匯⑥ | 喜家益：從餐飲跨界食品，還原現(xiàn)做口感，吃出地道閩南味

廈門(mén)市喜家益食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“喜家益”）是廈門(mén)知名餐飲“臨家餐飲”集團(tuán)旗下品牌，2021年，受疫情影響，臨家餐飲集團(tuán)改變經(jīng)營(yíng)策略，把原來(lái)的“中央廚房”作為供應(yīng)鏈的重要一

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預(yù)制菜黑馬匯⑤ | 如意三寶：BC雙輪驅(qū)動(dòng)，圍繞即烹預(yù)制菜打造爆品

隨著預(yù)制菜概念日漸火熱，預(yù)制菜競(jìng)爭(zhēng)慢慢演變成區(qū)域產(chǎn)業(yè)競(jìng)賽，各省紛紛加大扶持力度，誓要搶先打造出“中國(guó)預(yù)制菜之都”，傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)大省--福建當(dāng)然也沒(méi)有落下腳步。在餐寶典發(fā)布的

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