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永輝超級(jí)物種上海首店關(guān)閉,生鮮超市難扛虧損集體剎車(chē)?

2019-07-0415:44

來(lái)源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

繼阿里的盒馬鮮生、美團(tuán)的小象生鮮接連曝出關(guān)店之后,永輝云創(chuàng)旗下生鮮超市“超級(jí)物種”出現(xiàn)關(guān)店。

今日,據(jù)媒體報(bào)道超級(jí)物種上海首家門(mén)店——五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)店已撤出商場(chǎng),該門(mén)店于2017年11月開(kāi)業(yè),至今不到2年時(shí)間。對(duì)此,永輝云創(chuàng)方面向南都記者表示屬于正常運(yùn)營(yíng)調(diào)整,上海超級(jí)物種門(mén)店轉(zhuǎn)移到青浦萬(wàn)達(dá)茂,此外本月在寧波還有兩家新店開(kāi)張。

據(jù)悉五角場(chǎng)屬于上海的一個(gè)核心商圈之一,匯集萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、百聯(lián)又一城、合生匯、UMAX生活廣場(chǎng)等眾多商場(chǎng),也是老牌超市爭(zhēng)搶的地帶,如沃爾瑪、新華聯(lián)超市、華潤(rùn)萬(wàn)家精品超市及其旗下生鮮超市blt均有門(mén)店分布于此。

2017年11月25日,超級(jí)物種首家門(mén)店落戶上海五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)。該店位于五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)首層,跨上下兩層,總面積約700平方米。其首層主要以零售為主,二樓類(lèi)似于美食廣場(chǎng),設(shè)有餐飲區(qū)。在品類(lèi)上,店內(nèi)涵蓋了生活果坊、麥子工坊、詠悅匯、波龍工坊、鮭魚(yú)工坊、盒牛工坊、沙拉工坊、以及花坊等。

超級(jí)物種五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店內(nèi)飾。

彼時(shí)正是各類(lèi)生鮮超市大肆擴(kuò)張之時(shí),行業(yè)領(lǐng)頭者盒馬鮮生宣布2018年將開(kāi)出100多家店,大力拓展一二線城市。

2017年1月永輝超市推出的“超級(jí)物種”,定位于精品生鮮超市+餐飲,在成立第一年開(kāi)出26家,2018年預(yù)計(jì)門(mén)店數(shù)量將會(huì)超過(guò)100家。

緊接著京東推出7FRESH,2018年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上要開(kāi)出50家門(mén)店,未來(lái)五年門(mén)店數(shù)達(dá)到1000家;蘇寧則推出了蘇鮮生,2018年底開(kāi)出9家門(mén)店,2019年計(jì)劃新開(kāi)60家門(mén)店;美團(tuán)于2018年5月落地“小象生鮮”,一口氣在北京、無(wú)錫、常州開(kāi)出7家門(mén)店,并計(jì)劃2018年開(kāi)出20家門(mén)店;此外還有天虹sp@ce,新華都海物會(huì),步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO系食、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮、物美、聯(lián)華精選未來(lái)店、本來(lái)生活實(shí)體店和地球港等生鮮+餐飲的“新物種”遍地開(kāi)花。

如今不到兩年時(shí)間,行業(yè)風(fēng)口突變,各家紛紛開(kāi)始調(diào)整節(jié)奏、放緩開(kāi)店步伐,此前立下的擴(kuò)張計(jì)劃也大多流產(chǎn)。

5月份,盒馬鮮生昆山新城吾悅廣場(chǎng)店宣布停止?fàn)I業(yè),而在去年6月開(kāi)張的首家“盒小馬”蘇州文體店,已于今年4月關(guān)閉;與此同時(shí)小象生鮮也已關(guān)閉位于無(wú)錫、常州的多家門(mén)店;京東的7FRESH則出現(xiàn)高管調(diào)動(dòng)、開(kāi)店停滯等情況。

對(duì)于關(guān)店的原因,盒馬CEO侯毅曾向媒體直言,“此前盒馬舍命狂奔,肯定會(huì)有開(kāi)過(guò)頭的情況,開(kāi)過(guò)頭就要調(diào)整?!边@在阿里巴巴財(cái)報(bào)中也有所體現(xiàn),2019財(cái)年阿里巴巴核心商業(yè)板塊利潤(rùn)率從2018財(cái)年的53%下降到42%,財(cái)報(bào)預(yù)期商業(yè)板塊凈利潤(rùn)將繼續(xù)受新業(yè)務(wù)投資及新零售、直營(yíng)業(yè)務(wù)影響。

美團(tuán)同樣難以承擔(dān)線下門(mén)店擴(kuò)張帶來(lái)的虧損重?fù)?dān),截止5月底,美團(tuán)小象生鮮關(guān)閉了此前在常州、無(wú)錫等地開(kāi)設(shè)的5家門(mén)店。財(cái)報(bào)解釋稱,由于回報(bào)率低于預(yù)期,在一季度做出了關(guān)閉低線城市的決定,并將專(zhuān)注于北京剩余兩家門(mén)店的探索。

對(duì)于超級(jí)物種五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)店的關(guān)閉,永輝云創(chuàng)方面向南都記者表示為正常運(yùn)營(yíng)調(diào)整,關(guān)店的同時(shí)也在開(kāi)新店。據(jù)悉6月22日超級(jí)物種在上海青浦萬(wàn)達(dá)茂開(kāi)了一家新店,但對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)兩家店的地理位置差異巨大,五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)茂是人流密集的核心商圈,而青浦萬(wàn)達(dá)茂則位于偏遠(yuǎn)郊區(qū);同時(shí)在品類(lèi)上也有所縮減,僅包含四大工坊:波龍工坊、鮭魚(yú)工坊、盒牛工坊、生活工坊,而新增了鮮榨果汁“百果鮮”、“大嘴猴”奶茶、煌上煌醬鴨等品牌檔口。

超級(jí)物種從上海的核心商圈五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)茂搬到了郊區(qū)青浦萬(wàn)達(dá)茂。

截至目前,超級(jí)物種共開(kāi)出78家門(mén)店,其中包含2家mini型的福州機(jī)場(chǎng)店,據(jù)永輝云創(chuàng)方面透露本月在寧波還有兩家新店開(kāi)張。

和超級(jí)物種一樣,盒馬同樣在對(duì)門(mén)店的業(yè)態(tài)、品類(lèi)進(jìn)行調(diào)整。7月1日,盒馬鮮生全新業(yè)態(tài)Pick’n Go便利店全國(guó)首家門(mén)店在上海黃浦區(qū)哥斐中心B2層開(kāi)業(yè),可以實(shí)現(xiàn)手機(jī)下單,到店自提,解決便利店排隊(duì)買(mǎi)早餐的問(wèn)題。7月3日,盒馬鮮生上海灣店新增鮮花業(yè)務(wù)名為“白菜花坊”,包括玫瑰、康乃馨、洋桔梗、向日葵等基礎(chǔ)和時(shí)令鮮花等50多個(gè)品種,其中部分鮮花甚至賣(mài)出了1元/枝的“白菜價(jià)”。

可以看出,新零售的賽道才剛剛起步,一場(chǎng)舍命狂奔過(guò)后,各方玩家都在調(diào)整狀態(tài),誰(shuí)能盡快摸索出規(guī)?;瘮U(kuò)張與止損盈利的平衡點(diǎn),或?qū)⒊蔀樾乱惠嗩I(lǐng)航者。


轉(zhuǎn)自:騰訊網(wǎng)


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